Page 49 - Transferencia tecnologia para la produccion de ladrillo rojo Tonala Chiapas

I. LA PRODUCCIÓN DE LADRILLO ROJO 49 Posteriormente del secado, son trasladados del patio de producción a los hornos ar- tesanales. La duración de la quema del ladrillo por remesa es de doce horas y el tiempo de enfriamiento es también de doce horas, una vez fríos son sacados del horno y transportados por medio de carretillas al lugar de almacenamiento. El proceso de fabricación se realiza al aire libre, sus patios de producción y los hornos de cocción no cuentan con techumbres que los protejan de las inclemencias del clima. I.9. Cultura y tradición relacionada con la producción, tecnología y medio ambiente Dentro de la cultura y tradiciones que se relacionan con la producción, tecnología y medio ambiente, se aprecia que este trabajo tiene una tradición en la que los antepasados de los pro- ductores de ladrillo han ido heredando estos conocimientos, ya sea en forma personal o en masa. Dando como resultado la costumbre de “crear” ladrillos, que es lo representativo de su cultura, que es lo que los identifca ante su entorno, su forma de producir ladrillos. Esta tradición, de ideas o costumbres de producir ladrillos se han transmitidos de gene- ración en generación y han hecho la cultura de estas comunidades. Este conocimiento, que es el conjunto de ideas, valores, tradiciones, costumbres, forma de ser, características físicas y sociales de una comunidad, que en general son diferentes a las demás y tienen una marcada distinción en los estilos de vida que les permite diferenciarse de otras culturas. La tradición oral es la forma de transmitir desde tiempos anteriores, a la escritura, la cul- tura, la experiencia y las tradiciones de una sociedad a través de relatos, cantos, oraciones, leyendas, fábulas, conjuros, mitos, cuentos, etc. Se transmite de padres a hijos, de generación a generación, llegando hasta nuestros días, y tiene como función primordial la de conservar los conocimientos ancestrales a través de los tiempos. Dependiendo del contexto los relatos pueden ser antropomórfcos, teogónicos, escatológicos, etcétera. Universidad Autónoma de Chiapas